けんちん汁。

寒----い!

こんな夜にはあったかい汁物が美味しいですね。
今日の晩ごはんは、けんちん汁でした。

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大人は食べる直前におろししょうがを添えます!

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人参、大根、里芋、牛蒡、椎茸、長ねぎ、こんにゃく、木綿豆腐。
根菜たっぷりであったまるー^^

けんちん汁はもともとが精進料理なので、
昆布だしで作り、お肉の類は入れないのですが、
実家の母が豚肉を入れて作っていたので、
わたしも冷凍庫に残っていた豚こまを少し入れました。
油揚げで作っても美味しいですよ♪


明日はさらに冷え込むようですね~~。。
パンの会へ参加ご予定の生徒さま、
どうぞあたたかくしておいでくださいね。

ではでは、ホットミルク飲んで寝ようと思います^^
おやすみなさい。
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by macco1002 | 2014-12-02 00:30 | うちごはん
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