ミートボールべんとう。

今日の息子べんとう!

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ミートボール(ケチャップあん)、アスパラのソテー、
ウインナー、卵焼き、プチトマト、雑穀入りわかめごはん。
わかめごはんは遠足べんとうで食べて気に入ったらしく、
再びリクエストです。
(市販のわかめごはんの元+ごま+ごま油)
デザートはりんごでした♪

ミートボールは、豚ミンチでタネを作り、
多めの油でコロコロ転がしながら揚げ焼きにして。
(この段階では中まで火が通ってなくて大丈夫)

水、ケチャップ、きび砂糖、お醤油、酒、お酢を煮立たせた
ところに入れて完全に火を通し、
一旦ミートボールを引き上げてから、
水溶き片栗粉でとろみをつけて、ケチャップあんの完成です☆

あ、マステで作った旗に「あん」が付いちゃった!!
と気づきつつも、そのまま蓋をしたら…。

息子から、帰宅するや否や、
「旗にミートボールのベタベタが付いてましたけどー!!(怒)」
と指摘されました。。

以後気を付けます。ハイ。


素敵なハーブの寄せ植えをいただきました!

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電車でわざわざ持ってきてくださいました。
そのお気持ちが本当に嬉しいです。

ベランダに出るたびに癒されてます♪
ありがとうございました☆


明日もパンの会です!
ご予約いただいている生徒さま、ヨロシクお願いいたします♪♪

ではでは、みなさま楽しい週末をお過ごしくださいね~



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by macco1002 | 2014-04-25 17:33 | おべんとう
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