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夏野菜。

またまた久しぶりの更新です。
いつも見てくださりありがとうございます。

あっという間に上半期が終わり、7月になりましたね。
福岡はここ数日まるで梅雨明けしたかのような暑さです。

夏野菜もたくさん出回るようになりました。
個人的に、茄子がお安くなると、夏だー!!と思います(笑)

揚げ浸し。
この日は茄子、ピーマン、オクラ、人参を揚げました!

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こちらも夏の定番、薬味ミックスを添えて。

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もっと上品に、少しずつ盛り付ければ、
翌日まで食べられると思うんですが、、、
家族みんな好きなので、てんこ盛りにしてしまいます。
そういう性です(笑)


夏といえば、カレー!
こちらはオリーブオイルで焼いた夏野菜を添えて。

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玉ねぎたっぷり&人参を入れたビーフカレーがベースです。
オクラ、茄子、いんげん、かぼちゃを添えました。
息子に「ズッキーニないのー?」と言われたので、
「高くて買えなかったのよ」と正直に答えました(笑)

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いよいよ夏休みが近付いてきましたね。

新しいメニューでの「パンの会」は9月以降となりますが、
7/30(土)はキッチンパラダイスさんでラボ講座をさせていただきます。
こちらはただいま申し込み受付中です!
(※11:00~の部は残り1名様、14:00~の部は残り3名様参加いただけます。)

↑先ほどすべて満席となったそうです。
お申込みありがとうございました!!!


オーブンがないのでパンは焼けませんが、
夏野菜を使った簡単なお料理を数品をご紹介&ご試食、
(作り置きを使ったアレンジもできるだけ沢山お話しできればと思います)
パンのおいしい食べ方の話なんかもしたいと思ってます。

もしお時間ございましたら是非お気軽に参加ください。
よろしくお願いいたします。

申し込み詳細はこちらから →


来週末には西部ガスさんの定例講座も
新しい生徒様をお迎えしてスタートします。
こちらのほうもどうぞよろしくお願いいたします。

夏バテしないように、たくさん食べて、
できるだけたくさん寝て(笑)、頑張ります!!
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by macco1002 | 2016-07-07 11:04 | うちごはん