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ウチでランチ。

突然思い立って、
「うちでお昼ごはん食べない?」と友人を誘ってみました。

前はよくやってたのに、
最近はランチといえば外ばかりで…。

準備しながら、あぁ、こうやって女子のために
(家族とはまた違うっていう意味で)
ごはんの支度するのも楽しいなぁ~と、思い出しました。
そもそも、「パンの会」はその延長みたいなものですね。

今のパンの会メニューでワンプレート。

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小ぶりの新じゃがを見つけたので、
伝言レシピ(を伝言で教えてもらったんだけど)の
じゃがいもとチキンのローズマリー風も作りました。
(シャスールで作って、正島さんの土鍋に盛り付けました!)
ローズマリーはベランダから調達♪

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たくさんしゃべって楽しかったー!
いつか、いっしょに飲めたらいいね(笑)


いよいよあんこ食パンのレッスンも明日で(今日で)終わります。
最後まで頑張りますのでよろしくお願いいたします☆


週末運動会のみなさん、お弁当作り&応援頑張ってくださいねー!

…わたしはいまから少し寝ます(笑)



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by macco1002 | 2014-05-31 03:15 | おもてなし | Comments(0)

ありがとうございました!

パンの会へのたくさんのお申込、ありがとうございました。

ただいま日程の調整中、及び返信メールを順次送信中でございます。
目がチラチラしてきてます(笑)

今から少し出ますので、メールがまだの方には
お待たせして申し訳ございませんが、
今しばらくお待ちくださいね。
よろしくお願いいたします。

→先ほどすべてのみなさまへのお返事が完了いたしました!
まだ返事が来ていないという方がいらっしゃいましたら、
お手数ですがこちらのコメント欄に非公開でお知らせください。


今日も蒸し暑いですね。
好きな飲み物は「ビールとコーヒー」なわたしですが(笑)、
今年も水出しアイスコーヒー始めました。

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ホットももちろん飲みますが、こう暑いと、アイスも美味しい^^


晩ごはんにも、少しずつ初夏を感じるおかずを…。
まずは簡単に、胡瓜の醤油漬けとか。

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去年胡瓜を嫌がっていた息子が、
今年は食べれるようになってました。
美味しかったそうです。

子供の嗜好って変わるのねー。



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by macco1002 | 2014-05-29 13:54 | うちごはん | Comments(0)

今日から受付します!

パンの会*6~7月は、本日21時~受付いたします!
詳細はこちらから →

ヨロシクお願いいたします~。


※※パンの会へのたくさんのお申込、ありがとうございました。
若干ご希望日に偏りがございますが、
一旦申し込みを締め切らせていただきます。

すでにお申込み済の生徒さまの日程調整後、
空席のご案内ができるときはこちらでお知らせいたしますね。

お申込済の方へは、明日~遅くても明後日中にはお返事させていただきます。
今しばらくお待ちくださいませ!!



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写真とレッスン内容は一切関係がございません(笑)



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by macco1002 | 2014-05-28 18:31 | パンの会 | Comments(0)

仕込みの季節。

山椒の実を買ってきました。
ちまちま、ちまちま、小枝を取って、アク抜きして…。

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山椒醤油にしましたー。
ま、要は醤油につけただけです(笑)

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新にんにくの季節なので、にんにく醤油もいっしょに♪


仕込み、とはちょっと違いますが、
生徒さんからいただいた夏みかんは、
おすすめいただいたとおり、
皮をむいて少しのはちみつでマリネしました。

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息子が「最高~」と言って毎朝食べてます♪


ぼちぼち青梅も出回り始めましたね。

去年の今頃は、ちょうど母の入院があって
梅仕事をしなかったので、
今年は梅酒と梅シロップを作りたいなーと思ってます!

あれからもう一年かー。
早いなぁ。。



※※パンの会6-7月の申込みは明日5/28(水)21時~です!!

よろしくお願いいたします~。
詳細はこちらから →



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by macco1002 | 2014-05-28 00:10 | うちごはん | Comments(0)

元気です♪

久しぶりの更新になってしまいました。
ごめんなさい。

いろいろありましたが、元気です。
家族も、もちろん!


家族が喜ぶ、ふつうの晩ごはん。
(試作とか、アレンジじゃなくて。笑)

金曜日は、ふつうのハンバーグ。

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土曜日は、ふつうの餃子。

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ちなみに、昨日の日曜日は、ふつうのカレーでした(笑)


パンの会も予定通り開催しています。
土曜日の会では、とにかく笑って笑って楽しませてもらいました^^
笑顔で元気に毎日を過ごせるというのが、
いちばんの幸せ、ですよね!

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おいしいお味噌や夏みかん、お菓子もありがとうございました!


今週はちゃんと更新したいと思いまーす。

※※パンの会6-7月のお申込は5/28(水)21時~です。
詳細はこちらから→



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by macco1002 | 2014-05-26 10:52 | うちごはん | Comments(2)

スナップえんどうのサラダ。

最近よく食べている、春らしい色合いのサラダ。
スナップえんどうをさっと茹でて、半分に割いて、
新玉ドレッシングを回しかけただけ!

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半分に割くと、見た目がカワイイだけじゃなくて、
ドレッシングが絡みやすくなるのがいいところ。

新玉ドレッシングは今の季節だけのお楽しみ。
パンの会に加えて、
先週土曜日の西部ガスさんでのレッスンでもご紹介させていただきました!
ぜひ、作ってみてくださいね~


土曜日の西部ガスさんでのレッスン風景については、
また改めてアップさせてください♪♪

パンとお料理はこんな感じでした☆

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今回の定例講座も、たくさんの方にお申し込みをいただいたそうです。
本当に、本当に、ありがとうございます。

抽選というかたちをとらせていただきましたので、
残念ながらお会いできなかった方々もたくさんいらっしゃいます。
せっかくお申込みいただいたのに、ごめんなさい。
いつかまたの機会に、お会いできますように。

そして、今期参加していただく24名の生徒さま。
精一杯やらせていただきますので、
どうぞあと2回、宜しくお願いいたします!


※※ひとつ前の記事に、次回パンの会、日程アップしています↓↓



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by macco1002 | 2014-05-19 17:57 | うちごはん | Comments(0)

パンの会のご案内*6~7月。

遅くなりましたが、次のパンの会のご案内です。

パンは全ておひとりさま1台捏ねていただきます。
お持ち帰りもございます。

お料理は旬のお野菜をふんだんに使ったものを2~3品、ご紹介いたします。
こちらはレシピの説明&デモ中心です。
(発酵の時間を使って若干お手伝いいただきます。)

《2014年6~7月のメニュー》

・焼きカレーパン

・キーマカレー
(ごはんに合わせても美味しいキーマカレー。
こちらを使ってカレーパンにします!)

・トマトとしょうがのスープ

他お料理は、決まり次第こちらのブログにてお知らせいたします。

おまけのおやつ付き

《日時》

ありがとうございます。
ただいま全日程におきまして満席となっております。
キャンセル待ちは引き続き承っております。


6/14(土)

6/19(木)

6/28(土)

7/3(木)

7/5(土)

7/12(土)

7/17(木)

全て定員4名さま、
レッスンは11時~14時半頃終了予定です。

《場所》

福岡県久留米市某所
(西鉄久留米駅より徒歩5分)
※お申し込み確定後にメールにてご案内いたします。

《レッスン料》

お一人様 4000円

《お願い》

・お子様連れのご参加は、誠に勝手ながら、
「ハイハイする前」までの赤ちゃんまで、とさせていただきます。
おんぶ紐をご持参ください。

・誠に恐れ入りますが、仕入の都合上、
前日、当日のキャンセルにつきましては、
一律2000円を頂戴いたします。
ご了承くださいませ。

《お申し込み方法》

5/28(水)21時より、メールでのお申し込みとさせていただきます。
(先着順とさせていただきます)

macco_ikgm☆yahoo.co.jp
※☆の部分を@に変更してください

タイトルに「パンの会申込み」と記載いただき、
①お名前(お友達とご一緒に参加希望の場合は連名で)、
②ご連絡先(携帯番号)
③ご希望日(第二希望、第三希望があればその旨)、
をお書き添えのうえ、送信してください。

パン作り初心者の方も、大歓迎です。
お問い合わせも↑のアドレスにお願いいたします。

次のレッスンが終わる頃には、
こどもたちは夏休みに入ってるんですねぇ。。


夏と言えば、カレー!!
お申込み、心よりお待ちしております☆



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by macco1002 | 2014-05-19 17:32 | パンの会 | Comments(0)

ヒナタ福岡でお待ちしています!

明日から、西部ガスクッキングクラブの定例講座が始まります☆
初回はチーズベーグルです♪♪

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新しいショールーム「ヒナタ福岡」での初めてのレッスン。
手元が映るモニターがいっぱいで、ドキドキするかも(汗)

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先日、新教室のオーブンで焼成テストさせてもらいました。
いちばん奥(正面に立った時向かって右端)の
「涼しい厨房」対応のオーブン、すごいですよ。
焼成中でも、扉が熱くならないんですー。

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実際に使ってみて、ものすごーく欲しくなりました!!
これなら夏でもじゃんじゃんパンが焼けそう!

みなさんも最新のガス設備に触れて、使って、
ガスの素晴らしさを実感、体感していってくださいね♪


楽しい講座になるよう頑張りたいと思います。
リピーターの生徒さまも、
初めましての生徒さまも、
どうぞよろしくお願いいたします。
ヒナタ福岡でお会いしましょうー!!



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by macco1002 | 2014-05-16 13:58 | 西部ガスクッキングクラブ | Comments(0)

あんこと、バター。

今日のレッスンも無事終わりました♪
みなさんが帰られてから、コーヒー淹れての休憩タイム~

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試食用に焼いた食パンのチェックも兼ねてます。

バターは届いたばかりの「佐渡バター(有塩)」。
以前生徒さんからいただいてからのお気に入りです。
(佐渡バター、知らないうちに、
クオカでも買えるようになってました♪)

トーストしたあん食に、冷たいバターがあうー。

今日も和やかで楽しい会をありがとうございました。
主宰してるわたしがいうのヘンかな(笑)


さて、いよいよ今度の土曜日は西部ガス定例講座のスタートです!
気持ちを切り替えて、頑張ろう☆



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by macco1002 | 2014-05-15 16:50 | ぱん | Comments(0)

真夜中のパン作り。

『真夜中のパン屋さん』という小説&ドラマがありましたね。
…まったく関係ありませんが(笑)

レッスンの試食でお出しするあんこ食パンが焼けました~!

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生徒さんが作られたパンは、
せっかくなので、切らずに1斤、
そのまま持ち帰りいただいています。

ですので、試食していただくのは、
わたしが前日の夜に焼いたパンになります。

何度も焼いてるけど、スライスするまで、
「美味しく焼けてるかな~」と、
いつもドキドキ。

明日もパンの会です!
ご予約いただいている生徒さま、宜しくお願いいたします☆

そろそろ寝ますね。
オヤスミナサイ。



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by macco1002 | 2014-05-15 02:21 | ぱん | Comments(0)