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癒し。

素敵なアレンジが届きました。

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癒されますね。
ありがとう!


久しぶりにスタバでひとりお茶。

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家でコーヒー淹れてもいいんだけど、
日常からちょっと離れて、
ひとりでぼーっとしたくなること、ありますよね。

これもちょっとした癒しの時間です。
(スタバ、マグ変わったんですねぇ。)

近所にいい感じのカフェがいくつかできたので、
もう少し時間ができたら、
ひと息つきに行ってみたいと思います。

ま、いちばんの癒しは、おもしろおかしい息子ですけどね(笑)
腹もたつけどー。


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by macco1002 | 2013-05-31 00:55 | ひとりごと | Comments(0)

ニース風サラダ。

蒸し暑い日には、こんなサラダが食べたくなります。

ニース風サラダ。

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あっ!
オリーブ忘れた…。

ツナもフレークじゃないほうがいいんですけどね。
家にあるもので作ったので、こんな感じになりました。

お昼ごはんなら、これとパンがあればじゅうぶん。
今日は、カレーに添えます♪


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by macco1002 | 2013-05-29 16:44 | うちごはん | Comments(0)

返信が完了いたしました!

『ふだんごはんの会』にお申込みいただいたみなさまへ。

お申込みいただいたすべての皆様への返信が完了いたしました。
届いてないという方がいらっしゃいましたら、
お手数ですが、こちらのコメント欄に「非公開」でお知らせいただけると助かります。

せっかくお申込みいただいたのに、
全ての方にお席をご用意できず、
誠に申し訳ございません。

これからもう少しレッスン日を増やしていけるように頑張りますね!
本当に本当に、たくさんのお申し込みをありがとうございました!!

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最近のうちごはんを少し。

まだまだ続く、そら豆ブーム。
この日は、そら豆とベーコンの混ぜご飯でした。

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そら豆の黄緑と、ベーコンのピンクがかわいい♪
ベーコンは炒めてから、
そら豆は生のまま薄皮を剥いて、
炊き上がり直後にごはんに乗せて蒸します。

ベーコンの塩気にもよりますが、塩は強めが美味しいですよ。


らっきょうの季節ですね。
漬けたことはありませんが、
この季節料理上手な友人がよく作っているらっきょうのサラダが食べたくなって、
真似て作ってみました♪

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しゃきしゃきで美味しかったです!
(ちょっとマヨ入れ過ぎたかな。)


とうとう梅雨入りしてしまいましたね…。
雨も降らないと困るけど、やっぱり晴れてるほうが好きだなぁ。

ベタベタ、ジメジメは苦手。
カラダまで湿気で重くなってしまいそうです。

とにかく気合で…乗り越えられる歳ではないので(笑)
しっかり寝て、食べて、頑張ります!

みなさんも体調崩されないようにお気を付けくださいね~


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by macco1002 | 2013-05-28 23:07 | おしらせ | Comments(0)

途中経過報告。

『ふだんごはんの会』にお申込みいただいたみなさまへ。

深夜のメール送信、誠に申し訳ございません。

まだ返事が来てないよ~!というみなさま、
続きはまた明日、お返事させていただきますね。

宜しくお願いいたします。


***

暑い日の定番手抜きは冷しゃぶサラダ~♪
とにかく具だくさんにして、豚肉はちょびっとです(笑)

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by macco1002 | 2013-05-28 00:40 | ふだんごはんの会 | Comments(0)

ありがとうございました。

『ふだんごはんの会』へ沢山のお申込みありがとうございました!!

ただいま、全日程で満席となっております。
現在キャンセル待ちのみ承っております。

メールをいただいたみなさまには、
明日~明後日の夜にかけて、順にお返事させていただきます。
今しばらくお待ちくださいませ。
(全ての方へのメールが完了した時点でこちらでもお知らせいたします)

今回、土曜日のレッスンを前回より増やして、
ひとりでも多くの方に参加いただければ…と思っていたのですが、
ありがたいことにあっという間に満席になってしまいました。
(わたし自身がかなり驚いています。汗)

なお、「先着順」についてですが、
同じ時間に送信いただいた場合
(たとえば21時ちょうど、今回ほとんどのみなさんがそうでした)
こちらのメーラーが受信した順とさせていただきます。
ご了承ください。

以上、よろしくお願いいたします。

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先週の金曜日。

正島さん(工房正島)にお願いしていた器を取りに伺いに、
田主丸までびゅーんとひとりドライブ~!

少しだけ足を伸ばして耳納の里でお野菜も買って。
もちろん、この日のランチは車中でサガラさんのパン~♪

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やっぱり美味しいです。どのパンも。
調子に乗って、たくさん買いました☆
(写真は、そのとき食べた分だけ。ごく一部。笑)

パンのお伴はセブンイレブンのアイスコーヒー。
100円にしては美味しくないですか?!
最近よくお世話になってます!

さー週があけるよ~!
今週もいろいろもりもり忙しいです!
毎日暑いけど、1週間、がんばりましょう☆


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by macco1002 | 2013-05-27 01:03 | ふだんごはんの会 | Comments(0)

マフィンの会、終わりました♪

『ふだんごはんの会』は本日21時~お申込みを受付いたします!

詳細はこちらから →

ヨロシクお願いいたします♪♪

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木曜日で、プレーンマフィンの会が終わりました~。
覚えたてのLINEcameraにお付き合いください~(笑)
(Nさん見てますか~?さっそく使ってみましたよん。)

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参加いただいたみなさま、
楽しい時間をありがとうございました~!!
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by macco1002 | 2013-05-25 17:08 | パンの会 | Comments(0)

バターチキンカレー。

家でのひとりランチ。
ただいま試作中の、バターチキンカレー~♪

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個人的には、もう少し辛いほうが好きかな…。

やっぱりお店でもう一回食べたい!と思って、
週末オットにお願いして、大川の『タージ』に付き合ってもらいました。

わたしはもちろん、バターチキンカレー。
ナンにも合いますね~!
やっぱり、ちっちゃいナンもつけようかなぁ。

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ちなみに、こちらのランチ、
タンドリーチキンとドリンクバーもついて1050円でしたよ~。
カレーは選べます♪

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息子にはキッズプレートをオーダーしました。
普段は外食してもたいていわたしとシェアなのですが、
ナン好きなので、ひとりで食べれるかも~と思って…。

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予想どおり、ひとりでほぼ完食!
(生野菜はトマトしか食べないので。)
カレーも辛くなくて美味しかった!だそうです。

食べに行ってよかった♪
こちらの味を思い出しながら、また試作に励みたいと思います。


タージのあとは、久しぶりに『広松木工』さんへ。
(こちらも、オットの実家から徒歩圏内ですが、
近すぎると逆に、なかなか、ねぇ。笑)

欲しいものがあるのですが…即決できるようなものではないので。
ゆっくりお話しが聞けてよかったです。

息子はこちらでも楽しそうでした♪

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「ふだんごはんの会」は5月26日(日)21時~申込みスタートとなります。

詳細はこちらから →

ではみなさま、、よい週末を~♪♪


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by macco1002 | 2013-05-24 13:48 | うちごはん | Comments(0)

明日で終わりです~。

プレーンマフィンの会も、明日で終わりです。

ポトフには、鍋いっぱいのお野菜を。
キャベツが大きすぎて蓋が閉まらなかったこともあります(笑)

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塩漬け豚、いい仕事しますよ~。

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こちらのポトフ、母の日のランチに作っていただいた、という、
生徒さんからの報告もありました。
お役に立てて嬉しいです♪


エッグベネディクト。
先週土曜日のレッスンでは、
ポーチドエッグが割れる瞬間が撮れました~!
(なかなか写真を撮る余裕がないので。汗)

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ご協力、ありがとうございました^^

明日も暑くなりそうですね。
美味しいパンが焼けるように頑張りましょう♪♪
もちろん楽しく、ね。


「ふだんごはんの会」は5月26日(日)21時~申込みスタートとなります。

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by macco1002 | 2013-05-22 21:53 | パンの会 | Comments(0)

『ペリカン』のパン。

土曜日のパンの会に参加いただいたTさんからいただいた、
『ペリカン』のパン~♪♪

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めちゃくちゃ久しぶり。
嬉しすぎます。

翌朝、たまごサンドにしていただきました!
マヨネーズと、レッスンで少しだけ残ったオランデーズソースも加えています。
コクが出て美味しい♪♪

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Tさん、遠いところから大変なのに、
なかなか手に入らないものを、
本当にありがとうございました!!


こちらは、近所にお住まいの生徒さんからのおすそ分け。
だいすきなそら豆ちゃん♪

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あいにく外出中だったのですが、
宅配ボックスに入れてくださいました。

うちの男性陣はマメ好きなので(笑)
美味しくいただきました~♪
ありがとうございました!!

今年は豆類豊作のようですね~。
かなりのペースでグリーンピース、ソラマメ食べてます。
ぜーんぜん、飽きません(笑)


「ふだんごはんの会」は5月26日(日)から申込みスタートとなります。

詳細はこちらから→


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by macco1002 | 2013-05-21 17:46 | うちごはん | Comments(0)

次は『ふだんごはんの会』です!

プレーンマフィンの会も残すところあと1回となりました~。
(キャンセル待ちのままお受けできなかった生徒さま、
誠に申し訳ございませんでした。
追加レッスンを実施する際にはメールにてご案内いたします。
日程等まだ未定ですが、よろしくお願いいたします)


次の開催は、都合により6月下旬からとさせていただきます。
「ふだんごはんの会」を予定しております!

「ふだんごはんの会」とは、和食、洋食にとらわれず、
我が家の日々のごはんをご紹介する、という気軽なクラスです。


***

《夏のメニュー(予定)》

・バターチキンカレー

・とうもろこしと新生姜ごはん

・トマトの出汁浸し

ほか、季節のお野菜を使った簡単なおかずを2~3品
(決まり次第こちらにてお知らせいたします!
ナンも焼くかも…まだ迷い中、副菜次第かな。)

・ほうじ茶プリン(レシピ付き)

《日時》

ありがとうございます。
ただいま全日程満席となっております。
キャンセル待ちのみお受けしております。


・6月20日(木) 満席です

・6月27日(木) 満席です

・6月29日(土) 満席です

・7月 9日(火) 満席です ※火曜日です、ご注意ください!

・7月18日(木) 満席です

・7月20日(土) 満席です

・7月27日(土) 満席です

いずれも定員4名さま、11時~14時半頃の開催予定です。

《場所》

福岡県久留米市某所
(西鉄久留米駅より徒歩5分)
※お申し込み確定後にメールにてご案内いたします。


《レッスン料》

お一人様 3800円 
(お飲みもの込み)


《お願い》

・お子様連れのご参加は、誠に勝手ながら、
「ハイハイする前」までの赤ちゃんまで、とさせていただきます。
おんぶ紐をご持参ください。

・誠に恐れ入りますが、仕入の都合上、
前日、当日のキャンセルにつきましては、
一律2000円を頂戴いたします。
ご了承くださいませ。


《お申し込み方法》

5月26日(日)21時より、
メールでのお申し込みとさせていただきます。
(先着順とさせていただきます)


petit_dejuner☆excite.co.jp
※☆の部分を@に変更してください。


お名前(お友達とご一緒に参加希望の場合は連名で)、
ご連絡先(携帯番号)、ご希望日(出来れば第二希望まで)、
をお書き添えのうえ、送信してください。

ご質問などございましたら、
こちらのコメント欄でも構いませんので、
お気軽にお問い合わせくださいね。


告知から申込み日時までが短くてゴメンナサイ!
※一昨日のレッスンで申込み日を「23日」とお話しましたが、
さすがに短すぎるので(笑)、
26日に変更させてください!!

たくさんのお申込み、心よりお待ち申し上げております☆

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トマトの出汁浸し。
暑い日にぴったりのおかずですよ~。


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by macco1002 | 2013-05-19 22:41 | ふだんごはんの会 | Comments(0)