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ありがとうございました☆

パンの会*7月&8月へ、たくさんのお申込みをありがとうございました!
現在キャンセル待ちのみお受けしております。

メールをいただいた皆さまには、
明日、明後日じゅうに順にお返事させていただきます。

今しばらくお待ちくださいませ☆


ありがとうございました!
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by macco1002 | 2012-06-30 21:43 | パンの会

本日より。

本日21時より、パンの会*7月&8月のお申込みをお受けいたします♪

夏野菜たっぷりのプレートを予定しています!
パンは、西部ガスさんのレッスンでご好評をいただきました、
チーズベーグルを作りますよ♪

お申込み、心よりお待ちしております☆

詳細はこちらから→

※8月22日は水曜日です。
この日は木曜日ではなく水曜日に開催いたしますのでご注意ください。


さて今日はパンの会*6月のラストレッスンです♪
今のところ久留米は雨が止んでいるようです!
みなさま気を付けておいでくさだいね~

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by macco1002 | 2012-06-30 09:23 | パンの会

伝染中!

ここ数日、食べたくて食べたくて、次に天神行ったら絶対買おうと、
気になってたまらなかった、アンティークのあん食パン。

同時期に、あのふたりが食べてたら、ねぇ(笑)

そしたら、なんと。
生徒さんから、いただいちゃいました~!

きゃ~!!

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早速、今朝トーストにしました♪
(厳密にいうと、朝まで待てずにレッスン直後にも食べたけど。笑)

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カルピスバターを塗って、というより、「乗せて」いただきました~。
美味し~い!!
明日はもっと厚切りにして食べようと思います♪た~の~し~み~。

SちゃんRちゃん、きっといろんなところまで伝染してるよ~!

荷物になるのに、はるばる久留米まで、本当にありがとうございました♪


先日R子さんにいただいた桑の実ジャムはヨーグルトに添えて。
これも本当に美味しくて、大事にひとり占めして(笑)食べています☆




今日の息子べんとうです。
わかめおむすび、卵焼き、ウインナー、
アジフライ、蒸しかぼちゃ。

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園児のお弁当に、アジフライってどうなんでしょうね?
でも好きだし、よろこぶかな~と思って。あはは。
蒸しかぼちゃは、温かいうちにはちみつやメープルシロップで甘味をプラスします。
息子は煮物にするよりこっちのほうが好き。

ホントはプチトマトとか入れたいんですけどねぇ~もうぎゅうぎゅうで。
もう少し大きいお弁当箱に買い替えようかな?!
さすがにあんまりかな?!
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by macco1002 | 2012-06-30 01:35 | ぱん

沖縄旅行2012。(そば以外、その2。)

沖縄そば以外に食べたものもいくつか。

58号線を走っていると、吸い寄せられるように入ってしまう、『ブルーシールアイス』♪
息子リクエストは、「チョコバナナ」をワッフルコーンで。
わたしは「塩ちんすこう」をカップでオーダーしました。

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最近アイスの味を覚えた息子。
胃腸が丈夫らしく、たくさん食べてもお腹を壊しません(笑)

チョコバナナは間違いなく美味しいのですが、
塩ちんすこう、美味しかったですよ♪


美ら海の帰り、『きしもと食堂』へ行ったあとは、
やっぱり、『新垣ぜんざい』へ~。
(きしもと食堂の本店とは目と鼻の先。八重岳店からも車ですぐ。)

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氷のしたに隠れてる金時豆が(あずきじゃないのよ)美味し~い!
大きいので、2人でひとつで十分です。
あんこ好きの息子は、抱っこのままぐっすり眠っていて食べられず。残念!


二日目の夜は、名護の『朝日レストラン』でステーキを♪
ブセナから車で25分くらいで行けます。

ここも4年間に行って美味しかったので、再訪デス。
オーストラリア産のヒレ肉なんですが、びっくりするほど柔らかいんですよ~!

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ステーキレストランといっても全然かしこまった感じじゃなくて、
どっちかというと街の焼き肉屋さんに近い感じです。
でもテーブルごとに(座敷にも)鉄板があって、目の前でお肉を焼いてくれます♪

最初に、「お子様用に、にんにくなしで焼きましょうか」と、
適当な量を分けて、しっかり目に焼いてくださったのもうれしかったです。

鉄板で焼くガーリックトーストは柔らかく甘めで子供も好きな感じ。
地味だけどもやしも美味しいです♪
息子は、この日「にんにくくさい」という言葉を覚えました(笑)

当然、「どっちが運転して帰る~?」という話になるのですが、
慣れない道&雨&夜ってことで自動的にオット担当に(笑)
おかげでわたしは気兼ねなくビールが飲めました~ははは。


昨日友人から「9月に沖縄行く」とメールが来ました。
別の後輩も来月行くらしい。
いいな~!行ったばかりだけど(笑)
旅日記、参考になれば幸いデス。
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by macco1002 | 2012-06-29 12:00 | たびごはん

沖縄旅行2012。(そば以外、その1。)

今回もホテルはブセナテラスに宿泊しました。

以前宿泊して良かったのと、
キャンペーン中で1泊分夕食が付いていたこと(洋食のビュッフェ)、
美ら海水族館にもそう遠くないことが、決め手です。

開放的なロビーは、海外のリゾートホテルを彷彿とさせますね。
息子はこちらでいただいたシークワーサーのウェルカムドリンクを、
なんと3人分一気飲み(笑)

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台風の影響で宿泊のキャンセルが重なったのか、
案内されたのは、最上階オーシャンビューのお部屋でした♪
…と言っても初日は台風の雨風で、
テラスに出るどころではありませんでしたけどね。

ホテルのアメニティがロクシタンだったのと、
バスローブじゃなくて、
ワッフル地の上下に分かれたパジャマが用意されていたのもうれしかったです。

室内プールで遊んだあと、
水着のまま階段上って大浴場に行けるのもよかったですよ。
悪天候のおかげでホテルライフを満喫できました!

2日目の朝は快晴!
(テラスから撮影。すぐ曇ってその後また大雨になりましたけど。)

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そして、ホテルステイといえば、お楽しみは朝食ビュッフェ。
これはまだほんの1部です(笑)

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お野菜にフルーツ、スイーツまで、2日間たらふく食べました!
息子は細切り昆布を炒め煮したものをひたすらズルズル(笑)
個人的には、シークヮーサーの果汁入りパンケーキに、
シークヮーサーバターをのせて食べるのがヒットでした♪

来年も行きたいなぁ~。
無理だけど(笑)
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by macco1002 | 2012-06-27 13:14 | たびごはん

沖縄そば三昧。

今回の沖縄旅行。
2泊3日だったのですが
(朝10時ごろに到着し夕方16時過ぎに発つ飛行機で帰りました)
なんと!3日間毎日、お昼ごはんは沖縄そばでした(笑)

ちょっと食べ比べ記書いてみますね。



1日目。
午後から台風の影響で雨風が強くなるとのことだったので、
レンタカーに乗ったらとりあえずホテルに直行することに。

ホントは『てんtoてん』というお店に行きたかったのですが、月曜が定休日で断念!
ホテルに向かう途中にある恩納村の『なかむらそば』で、
記念すべき(笑)一食目の沖縄そばを食べることにしました。

わたしはアーサー(あおさ)そば、オットはなかむらそば&ジューシー(炊き込みご飯)を注文。
(れんげが邪魔ですねぇ。笑)

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どちらかというと、個性が強くない感じ。無難?
有名店だけあって(芸能人のサインも多数)、誰の口にも合いやすいかな~というのが感想。
アーサーたっぷりの出汁が香りがよくおいしかったです!


2日目。
朝から美ら海水族館へ行って、お昼ごはんはその比較的近くの、
本部町の『きしもと食堂』へ。

4年前はこちらの本店に行ったのですが、本店は狭かったので、
今回は子連れで気兼ねないかな~と思い八重岳店に行ってみました。

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やっぱりここのジューシーは美味しい!息子がモリモリ食べてました(笑)
そばも、出汁も、わたしたち夫婦好みで、
「ここのはやっぱり美味しいねぇ」とオット。
お店の方が感じよかったのも記しておきましょう。


3日目。
よく飽きないな~と思いつつ(オットのみならずわたしもね。笑)、
ホテルを時間ギリギリにチェックアウトして、お昼はホテルから程近い、
名護市の『宮里そば』へ。

こちらは地元客が多い、というより、地元の方ばかりのお店でした。
みなさん仕事の合間のお昼を食べに来てる感じ。
そば以外のメニューが、「カレー」「スパゲティ」「トースト(笑)」というのが興味深い!

わたしはソーキそば、オットは三枚肉そばを注文。
こちらにはジューシーはなかったです。
なんとそばはどちらも500円!ボリュームがあってコスパが高い!

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昆布が乗ってるのが珍しいなぁと思っていたら、
昆布好きの息子にねだられ全部食べられました(笑)
ザ沖縄の食堂!的な雰囲気も良かったです♪


3日間食べ続けたけど、案外食べ飽きない麺好きファミリー(笑)
息子は麺もかつお出汁も好きなので、口にあったようです。
(ハンバーガー行く?と聞いても「うどんがいい!」と言ってました。
彼は沖縄そばの麺をうどんだと思っています。)

帰り道、「次回はあのお店に行こう!」という話になったので、
また沖縄に行くことがあっても、飽きずにそばを食べ続けることになるでしょう~
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by macco1002 | 2012-06-27 00:53 | たびごはん

パンの会のご案内*7月&8月

7月、8月のパンの会についてのご案内です。

パンは全ておひとりさま1台捏ねていただきます。
お持ち帰りもございます。

お料理は旬のお野菜をふんだんに使ったものを2~3品、
ワンプレート形式でご紹介いたします。
こちらはレシピの説明&デモ中心です。
(発酵の時間を使って若干お手伝いいただきます。)

なお、デザートはおまけメニュー(レシピなし)とさせていただきます。

***

《7月&8月のメニュー》

・チーズベーグル
ドライイースト使用。
2012年5月に西部ガスさんでのレッスンでご紹介したものと同じです。

・豚スペアリブの塩麹グリル ローズマリー風味
オーブン料理が続いてスミマセン(汗)
夏なので仕込み簡単&調理簡単メニューにしました♪

・茄子のポタージュ

・サラダ3種を少しずつ
かぼちゃのグリルマリネ
茄子とバジルのサラダ
ゴーヤサラダ

・おたのしみデザート

《日時》

7月12日(木) 11:00~14:30頃 残り2名さま
7月19日(木) 11:00~14:30頃 満席です
7月28日(土) 11:00~14:30頃 満席です
8月22日(水) 11:00~14:30頃 満席です

※追加しました
8月20日(月) 11:00~14:30頃 満席です


《場所》

福岡県久留米市某所
(西鉄久留米駅より徒歩5分)
※お申し込み確定後にメールにてご案内いたします。

《レッスン料》

お一人様 3700円 
※材料費の都合上前月と異なります。
(食後の簡単なデザート、お飲み物込み)

《お願い》

・お子様連れのご参加は、誠に勝手ながら、
「ハイハイする前」までの赤ちゃんまで、とさせていただきます。
おんぶ紐をご持参ください。

・誠に恐れ入りますが、仕入の都合上、
前日、当日のキャンセルにつきましては、
一律2000円を頂戴いたします。
ご了承くださいませ。


《お申し込み方法》

6月30日(土)21時より、
メールでのお申し込みとさせていただきます。
(先着順とさせていただきます)

petit_dejuner☆excite.co.jp

※☆の部分を@に変更してください。

お名前(お友達とご一緒に参加希望の場合は連名で)、
ご連絡先(携帯番号)、ご希望日(第二希望があればその旨)、
をお書き添えのうえ、送信してください。


パン作りは初めて、という方、大歓迎です。
ご質問などございましたら、
こちらのコメント欄でも構いませんので、
遠慮なくお問い合わせくださいね。

お申し込み、心よりお待ちしております☆
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by macco1002 | 2012-06-25 00:30 | パンの会

沖縄気分で。

沖縄から帰った翌日の晩ごはん。

最終日、ホテルでゆっくりし過ぎたせいで、
飛行機の時間まで超タイトなドライブだったのですが(笑)、
オットにお願いして道の駅に寄ってもらいました。

駆け足で買い求めたのは、ゴーヤと、島らっきょうと、スナックパイン!
島らっきょうは、ちょうど生産者のおばちゃんが出荷してるところに遭遇し、
「これがいいよ~」と選んでもらいました♪

ゴーヤチャンプルー。
(ゴーヤは近所のスーパーでも買えるんだけどね。笑)

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島らっきょうの醤油炒め。
(さっと炒めて食感よく!たっぷりの鰹節がポイント♪島らっきょう好き~!)

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息子の大好きなもずく酢も食べました。
食後にはスナックパインを。甘くておいしかった~!

沖縄の余韻を楽しんだ夜でした♪



余韻といえば。
まだまだビール気分が抜けず、これも作りました。
手羽先の塩麹グリル。

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コレ、ビールが止まらない危険なおいしさです(笑)

胃腸を悪くして減っていた体重が、すっかりもとに戻りました…。
健康なのは幸せなことなんだけど…ねぇ。
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by macco1002 | 2012-06-23 16:53 | うちごはん

キャンセルのご案内。

パンの会*6月にキャンセルが出ました。


6月28日(木) 11:00~ 1名さま
ありがとうございます。
満席となりました。


天板いっぱいに生地を広げて焼く、簡単なフォカッチャですので、
初心者のかたも大歓迎です♪

ご興味のある方、ぜひお気軽にメールください!

詳細はこちらから→

よろしくお願いいたします。


ちなみに、明日は今月二回目のパンの会です♪
ご予約いただいているみなさま、お気をつけておいでくださいね☆



***


パンの会*7月のご案内が遅くなり申し訳ございません。
7月は幼稚園が夏休みに入るため、日にちが限られるのですが、
7、8月共通のメニューで数日開催したいと考えております。

近日中にご案内いたしますので今しばらくお待ちくださいませ!
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by macco1002 | 2012-06-22 22:01 | パンの会

沖縄に行ってきました。

6月18日月曜日。

台風とともに…もとい、台風より一足早く、
沖縄へ上陸。

6月なのに、まだ梅雨明けもしてないのに、まさかの台風!
天気予報とにらめっこする毎日でした。

朝8時に発つ飛行機で、無事定刻どおりに沖縄へ到着~!
午後の便はすべて欠航が決まっていたので、
ホント、ラッキーだったと思います。

今回の旅はもともと欲張らない予定だったので、
台風や雨でもあんまり問題ナシ。

美ら海水族館に行く。
沖縄そば三昧(オット希望)。
ホテルでのんびり過ごす。

これだけできればいいね~、と思っていたので、
飛行機さえ飛べば、なんとかなるという(笑)
わたしはホテルでビールばかり飲んで過ごした3日間でした。

またボチボチ沖縄旅行記書きますね。

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by macco1002 | 2012-06-22 21:53 | いろいろ