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セロリを買いに。

今月のレッスンで使っている『セロリ』。
毎週、セロリの産地「みやま市」まで買い出しに出掛けています。

で~ん。と、一株単位で購入。
わたしだけじゃないです、みんなこの束で買って行かれるんですよ~

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なんと、今日は「卑弥呼の里」で売り切れだったので、
「道の駅みやま」まで行ってきました。
(平日の午前中なのに?!びっくり~)

無事買えてほっとしました~。

残ったセロリは、甘酢漬けにしたり、しょうゆ漬けにしたり。
きんぴらにもしますよ。

明日で今月のレッスンも終わりなので、
みやままでのドライブも今日までか~、と思っていたら、
地場産のパプリカ、ズッキーニを安価で発見!
(来月のラタトゥイユで使うんですよね~)
…まだまだみやま通いが続きそうです(汗)



先週の息子べんとう。
まったくをもって、変わり映えないです(笑)

コーンとわかめのおむすび、卵焼き、ウインナー、
鶏のから揚げ、じゃがいもとにんじんの塩きんぴら、
スナップえんどう、ソラマメ。
から揚げは塩麹に漬け込むと、美味しいけど焦げやすいのが難点。

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幼稚園生活にもすっかり慣れ、朝も喜んでバスに乗るようになりました。
昨日は初めての保育参観日だったのですが、
ちゃんと席に座って先生の話を聞いている姿にさえ、
「成長したな~」とちょっと感動しちゃったり(笑)

息子に負けないようにわたしも頑張らなくちゃね~。

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手作り感たっぷりの、本屋さんのアンパンマン(笑)
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by macco1002 | 2012-05-30 15:29 | おべんとう | Comments(0)

お知らせ続きですが…。

【パンの会*6月】の日程を1日追加いたしました。

6月30日(土) 11:00~14:30頃 満席です。

ありがとうございました。



パン作り初心者の方、大歓迎です♪
お申込み、お待ちしております。
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by macco1002 | 2012-05-28 16:14 | パンの会 | Comments(2)

イベントのお知らせ。

来週末、西部ガスさんの高宮ショールームにて、
1日限りのイベントが開催されます♪
(西部ガスクッキングクラブ会員様にはご案内が届いていることと思います)

こちらのイベントのOneDayShopに、
今年初めて、わたしも出店させていただくことになりました。

ベーグルを焼いていきます☆

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高宮教室でおなじみの講師の方々がたくさん出店されます。

ラ・クッチネッタの三溝先生に、
フランス菓子の美奈子先生、
西中洲の『Goh』さん、
田主丸の『シェ・サガラ』さん…
ほかにも、とにかく豪華な先生方ばかりです。
(豪華顔ぶれにわたくし若干恐縮気味でございます。汗)

わたしが買い物したい~!!

6月3日(日)1日限りのイベントです。

なお、こちらのイベントの収益金は、
例年乳児院と児童擁護施設の子供たちに、
手作りのお菓子をプレゼントする材料費に使われるそうです。

調理、ホール、販売スタッフは、今回の主旨にご賛同いただいた
西部ガスクッキングクラブ受講生の皆様です。

どうぞみなさま、お誘いあわせの上、足をお運びくださいませ。


わたしも夜通し(笑)頑張って、ベーグルたくさん焼いていきます☆
よろしくお願いします!!
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by macco1002 | 2012-05-27 14:17 | おしらせ | Comments(0)

PC新調しました☆

7年ちょっと使い続けたデスクトップPCから、
ノートPCに買い替えました~

今ごろ何言ってんの?!って感じだけど、
リビングでも寝室でもネットが出来るってステキ(笑)

これで更新もメールもレシピも(←ここ大事!)、
問題なしです。よかった、よかった♪
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by macco1002 | 2012-05-26 23:26 | ひとりごと

メールを送信いたしました。

先ほど、【パンの会*6月】にお申し込みいただいた全てのみなさまに、
お返事を差し上げました。

メールが届いてない!あるいは送信できない!という方がいらっしゃいましたら、
こちらのコメント欄(非公開コメントにチェック)でも構いませんのでお知らせくださいね。

キャンセルのご案内です。 
→ありがとうございます。満席となりました。

6/14(木) 11:00~ 満席

ご興味のある方がいらっしゃいましたら、
どうぞお問い合わせくださいませ。

パン作り初めての方、大歓迎です♪

内容についてはこちらから→

ただいまキャンセル待ちのみお受けしております。
よろしくお願いいたします☆

***

今週のパンの会のお花は、自分で挿してみました。
お花選びって本当に難しい…。
yukaちゃんのお花を参考に選んではみたんですけどねぇ。
テクニックはないから、ラフ?っていうか…自然体、ナチュラルな感じで。

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エプロンは家族のような存在の…友人が贈ってくれたものをつけました。
エプロンをもらうのって本当にうれしいんですよ。
いままで沢山のエプロンをプレゼントしてもらいましたが、
そのどれも、大事に使っています。

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この写真要らん?(笑)
ありがとね~。
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by macco1002 | 2012-05-25 11:02 | パンの会 | Comments(0)

【パンの会*6月】へお申し込みいただいたみなさまへ。

【パンの会*6月】へのお申し込み、ありがとうございました!
お申し込みの受付は一旦締め切りとさせていただきます。

明日じゅうには必ずお返事いたしますので、
今しばらくお待ちくださいませ。

ご予約につきましては、
メール受信順とさせていただきますのでご了承ください。

※6/23(土)、6/28(木)にお申し込みが集中しております。
土曜日の設定を1日増やす予定です。

どうぞよろしくお願いいたします。
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by macco1002 | 2012-05-25 00:51 | おしらせ | Comments(0)

PC不調です。

長年愛用してきたPCがいよいよ寿命のようで、
ここのところ絶不調です(涙)

そして息子は中耳炎。
なにかと不調~。

とは言え、明日は今月2回目のパンの会です。
前向きに頑張ろう、わたし。

(お急ぎのご連絡につきましては、
携帯のほうにお願いいたします。)

PC不調な折ですが、
【パンの会*6月】につきましては、
明日24日の21時より、予定どおりにお申し込みを開始いたします。
(お返事に多少お時間をいただくかもしれません。
その際はまたこちらにてお知らせいたします。)

パンの会*6月についての詳細はこちらから→

土曜日には新しいPCが届く予定!
それまでもう少し、がんばっておくれ~。
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by macco1002 | 2012-05-24 02:34 | おしらせ | Comments(0)

まかない飯。

レッスン前は冷蔵庫をなるべく一掃したいと思っています。

…なるべく。なかなかそうはいかないけど(笑)

せめて、レッスン用の食材のスペースだけは空けておかないと…ですね。

試作の残り野菜を一気に使い切るなら、
やっぱり野菜スープ~!

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セロリもにんじんもじゃがいももたまねぎも、
とにかくぜ~んぶ入れて、
冷蔵庫に残ってた熟れすぎたトマトも入れて。

気付けば、22センチのシャスールいっぱい出来てしまいました~!

そのまま食べてもいいし、
朝ごはんにもなるし、
わたしひとりの昼ごはんならパスタを入れてもいいし。
案外すぐになくなります。

がしかし、あまりにわたしがセロリを多用するので、
セロリOKだった息子が受け付けなくなってしまいました(汗)
何事もやりすぎは禁物…。

来月以降はしばらくセロリ封印ですね(笑)


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【パンの会*6月】のご案内は↓の記事をご確認ください。
お申し込み、心よりお待ち申し上げております☆
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by macco1002 | 2012-05-21 15:41 | うちごはん | Comments(0)

パンの会のご案内*6月

6月のパンの会についてのご案内です。

パンは全ておひとりさま1台捏ねていただきます。
お持ち帰りもございます。

お料理は旬のお野菜をふんだんに使ったものを2~3品、
ワンプレート形式でご紹介いたします。
こちらはレシピの説明&デモ中心です。
(発酵の時間を使って若干お手伝いいただきます。)

なお、デザートはおまけメニュー(レシピなし)とさせていただきます。

***

《6月のメニュー》

・フォカッチャ
ドライイースト使用。
2012年4月に西部ガスさんでのレッスンでご紹介したものと同じです。

・タンドリーチキン サラダ仕立て
タンドリーチキンを生野菜と合わせ、サラダ感覚でお召し上がりいただきます。

・ラタトゥイユ
夏野菜をたっぷり使った煮込み料理です。

・きゅうりのフリット
きゅうりの新食感、どうぞお楽しみに(笑)

《日時》

6月14日(木) 11:00~14:30頃 満席です
6月23日(土) 11:00~14:30頃 満席です
6月28日(木) 11:00~14:30頃 満席です

《場所》

福岡県久留米市某所
(西鉄久留米駅より徒歩5分)
※お申し込み確定後にメールにてご案内いたします。

《レッスン料》

お一人様 3500円
(食後の簡単なデザート、お飲み物込み)


《お願い》

・お子様連れのご参加は、誠に勝手ながら、
「ハイハイする前」までの赤ちゃんまで、とさせていただきます。
おんぶ紐をご持参ください。

・誠に恐れ入りますが、仕入の都合上、
前日、当日のキャンセルにつきましては、
一律2000円を頂戴いたします。
ご了承くださいませ。


《お申し込み方法》

5月24日(木)21時より、
メールでのお申し込みとさせていただきます。

petit_dejuner☆excite.co.jp

※☆の部分を@に変更してください。

お名前、ご連絡先(携帯番号)、ご希望日(第二希望があればその旨)
をお書き添えのうえ、送信してください。



パン作りは初めて、という方、大歓迎です。
ご質問などございましたら、
こちらのコメント欄でも構いませんので、
遠慮なくお問い合わせくださいね。

お申し込み、心よりお待ちしております☆
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by macco1002 | 2012-05-18 10:34 | パンの会 | Comments(0)

パンの会*5月がスタートしました☆

昨日から、自宅でのレッスン【パンの会*5月】がスタートしました。


友人たちからの「出来るよ!」という励ましの言葉。
お裾分けしたパンを「美味しい」と言ってもらったこと。
友人たちの頑張っている姿。

みんなのおかげで小さな一歩を踏み出すことが出来ました。
ありがとね!!

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初回だった昨日、
7年前に三溝先生のお教室でお会いして以来のお付き合いのIさんが、
レッスンに参加してくださいました。

そのときからずっとブログを見てくださっていて、
わたしが夢に向かって少しずつ進んで行く姿を見守ってくださった方です。

沢山の方々の応援があって、
いまの自分があるなぁと、しみじみと思いました。

この感謝の気持ちを忘れずに、
もっともっといいレッスンが出来るようにがんばりますね☆

まだまだ、自宅レッスンの進行に不慣れなこともあり、
生徒さまにはご迷惑をおかけすることもございますが、
反省点は次に生かして、もっともっと楽しい&美味しい会にしていけたらいいなぁ、
と思っています。

来月のレッスンについても近々アップします。
どうぞよろしくお願いいたします!
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by macco1002 | 2012-05-18 10:10 | パンの会 | Comments(0)