カテゴリ:ぱん( 67 )

メロンパン。

メロンパン。
わたしは、実は食べるより、作るほうが好きです(笑)

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今週月曜日の西部ガスクッキングクラブ・パンプランは
メロンパンのレッスンでした。

メロンパンの講座は毎回大人気のようで、
今回もたくさんのお申込みをいただいたそうです。
ありがとうございます!!!

レッスン風景などは全く撮れなかったのですが、
みなさん、かわいいメロンパンが焼けましたよ~
次回11月16日に参加ご予定のみなさまどうぞお楽しみに☆


なーんかあっという間に週末!
明日もパンの会です。
ご予約いただいている生徒さま、どうぞよろしくお願いいたします。

みなさん楽しい週末をお過ごしください~^^
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by macco1002 | 2015-10-31 00:59 | ぱん

プレーンマフィン。

またまた久しぶりの更新になってしまいました。
いつも見てくださってるみなさまありがとうございます。

2015年も半分終わってもう7月ですね~。

特に体調を崩しているとかものすごく忙しいということではないのですが、
自宅レッスン、西部ガスさんでのレッスン、
先月月初と月末には三溝先生の本の撮影のお手伝いと、
色々やらせていただいているうちに
あっという間に1か月終わってしまった!という感じ。
もう少し時間が上手に使えたらいいなぁといつも反省しています。。

今月はオットの週末の出勤が続くし出張もあるので、
ますますバタバタしそうな予感(汗)
夏休みに入るまでは自宅レッスンも続きますし、
体調を整えて全力で頑張ろうと思います!

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(土曜日のパンの会より。
参加してくださった生徒さま、ありがとうございました!)


自宅レッスンの準備の合間に、
西部ガス(定例)で焼くプレーンマフィンを焼いてます。

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家族も喜ぶしわたしもだいすきなパンです。
朝ごはんでは簡単なサンドでいただくことが多いですが、
西部ガスさんのレッスンではボリュームのあるサンドにしますよ^^

どうぞお楽しみに☆

ではそろそろ寝ます。
雨が酷いなー。七夕なのにねー。

おやすみなさい。
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by macco1002 | 2015-07-07 02:57 | ぱん

わたしの定番。

明日は西部ガスクッキングクラブでの定例講座です!
今月はベーグルを作ります^^

わたしにとってベーグルは、定番。
作るのも食べるのもだいすきなパンです。

作り方のちょっとした違いが、
焼き上がりに大きく影響するので、
難しいというか、、おもしろいパンでもあります。

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オレンジ&レモンのベーグル。
さわやかで食事にも合わせやすいですよ^^

今朝はトースターでリベイクしていただきました。
(で、ちょっと焦げた。笑)

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柑橘ピール入りなんだけど、
さらに友人作のママレードを添えて。
(フロマージュブランがあるとさらに嬉しい!)

定例講座受講中のみなさま、どうぞよろしくお願いいたします☆


おかげさまで、体調はずいぶんよくなりました。
今日病院に行ってきたのですが、
処方された薬が合っているようで、
鼻はまだ少しグスグスするものの
頬の痛みや味、においがわからないといった症状はすっかりなくなりました!
声もずいぶん出るようになりましたよ~
(月曜日のパンプランでは少しお聞き苦しいところもあったかと思いますが)

あと少し、引き続き薬を飲んでいけば、
完治するのではないかということです。
よかった^^

来週には来月の自宅レッスン日程をアップしたいと思います!

ではでは、みなさまよい週末をお過ごしくださいませ~
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by macco1002 | 2015-05-15 19:57 | ぱん

全粒粉のプチパン。

今週土曜日は、西部ガスショールーム・ヒナタ福岡でのレッスン。
4月からまた新しい生徒さんをお迎えしてスタートします。

初回は全粒粉のプチパンを作ります!

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シンプルなパンなので、
スープや煮込み、サラダにもよく合いますよ。
↑写真はある日のわたしの朝ごはんです(笑)
こちらの新玉ねぎのポタージュもいっしょにご紹介いたしますね^^


↓これはアレンジバージョン。
(レッスンでは作りません。口頭で説明しますね~)
チーズとも相性◎です!

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参加ご予定のみなさま、どうぞよろしくお願いいたします!!


(前クールの2月、3月の様子も、余裕が出来たらアップしたいと思います。
参加いただいた生徒さま、3か月ありがとうございました☆)
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by macco1002 | 2015-04-16 17:17 | ぱん

メロンパン。

今月の西部ガス「パンプラン」では、メロンパンを作ります♪
永遠の人気ものですよね。

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メロンパン、パン作りを始めたばかりのころによく焼いていました。
自分でメロンパンが焼けるなんて!って感動したなぁ。

少し手間はかかりますが、焼きあがったときの充実感と言ったら!
おすそ分けしても喜ばれるパンだと思います^^

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参加ご予定のみなさま、どうぞお楽しみに☆
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by macco1002 | 2015-04-05 13:10 | ぱん

シナモンロール。

先月の西部ガス定例講座の様子もアップしていないままで…。
本当にゴメンナサイ。
先月から今月にかけて、
PCの前にゆっくり座る時間がなかなか取れていません(汗)

(月曜日の西部ガス・パンプラン、火曜日の自宅レッスンが終わったら、
ちょっと時間が取れると思いますのでー!)

そして明日はもう3月の定例講座の日。
きゃー。
明日はシナモンロールを作りますよ~

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わたしも今日おやつに食べました。
明日も美味しく焼けますように!

参加ご予定の生徒さま、どうぞよろしくお願いいたします。
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by macco1002 | 2015-03-21 02:18 | ぱん

ベーコンエピ。

明日は西部ガスクッキングクラブ「パンプラン」のレッスンです!
こちらの講座を担当させていただくのは初めて。
1月はベーコンエピを作ります。

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「ワンプレートランチ」の講座は班単位での作業ですが、
「パンプラン」ではパンを最初から最後まで、
おひとりで仕上げていただきます。

パン作りが初めての方にも
ぜひ気軽に挑戦していただきたい講座です^^

次回は1/26(月)。
(同じ内容でひと月2講座開催されます)
お申込み締切は1/12(月)となっております。
ご興味のある方がいらっしゃいましたら、
どうぞお気軽にお申込みくださいね。

詳細はこちらから →

よろしくお願いいたします!!


今日もいいお天気ですね。
わたしは朝から2種類のパンを捏ねて頑張ってますよ~
掃除もしなくちゃ!

引き続き楽しい休日をお過ごしください^^
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by macco1002 | 2015-01-11 09:30 | ぱん

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます!
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2015年が皆さまにとって素晴らしい一年になりますように。

今年の初焼きはメロンパン。
らしくない?^^

焼く前の姿がかわいくて好きです。

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メロンパンを作っていると、
初心に帰れる気がするのです。

今年もたくさんパンを焼こう。

***

大晦日、お昼ごろオットの実家についてびっくり!
義母がインフルエンザで寝込んでました。わぉ。

嫁いで13回目のお正月なので、
都度都度義母に確認しなくても
どんな風にお正月を迎えているのか
わかるといえばわかるのですが。。

今まではあくまで義母メインでわたしはお手伝いしてただけで、
しかも去年は義妹もいたし。
(クリスマスに甥っ子が生まれました!)

ひとりで準備したり片付けたりするのは、
やっぱり大変だなぁ、と。。
ま、もちろん美味しいお酒もしっかり飲んで
ご馳走食べてきましたけどね(笑)

何より義父がさみしそうで(義母は隔離状態でしたので)
やはり家族みんなが揃って健康で
食卓を囲めるというのは、
幸せなことだなぁとしみじみ実感した、お正月でした。

元気でごはんが食べられる幸せ。
元気でお料理できる幸せ。


3日間同じ家にいたのに、
わたしと息子が義母に会ったのは、
ようやく熱が下がった、3日目の夕方、別れ際だけ。
(食事やお茶などはぜんぶ義父が運んでくれました。)

義母が元気になったら、
またお正月仕切りなおさないとね。
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by macco1002 | 2015-01-04 23:23 | ぱん

セーグル・フリュイ。

明日のパンはセーグル・フリュイ。
ドライフルーツとくるみが入った、ライ麦パンです。

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※明日のレッスンではプチパンサイズで焼きます!
この大きさでの焼き時間もお伝えしますね。

ワインのあるテーブルにいかがでしょう^^
持ち寄りパーティにもおすすめですよ!

自宅レッスンが昨日で終わりましたので、
今年のレッスンは明日の定例講座が最後となります。
レシピを出したりとかはありますが、
レッスンだけでいうと、明日が仕事納めということになりますね^^
(ひと足お先に失礼します。笑)

参加ご予定のみなさま、
お忙しい時期かとは思いますが、
どうぞよろしくお願いいたします☆

ではではみなさんよい週末を!
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by macco1002 | 2014-12-20 00:18 | ぱん

パンに囲まれてます。

今朝はいただきものの美味しいパンで朝ごはん!

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生徒さんにいただいたMOROPAIN(モロパン)のパン。
友人がお取り寄せしてくれたカナン(鹿児島)のパン。
友人お手製の焼き菓子も。
美味しかった~

試作もしています。

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配合は決まったけど、
成形はまだ迷ってます~。

だいすきなパンに囲まれて朝から幸せ!!


昨日は西部ガスの定例講座でした。
参加いただいたみなさま、ありがとうございました。
また後日写真アップしますね。


さ!今日は嵐のライブに行ってきます☆
年に一度のお楽しみー。
ふふふっ。(笑いが止まらない。)
楽しんできまーす^^
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by macco1002 | 2014-11-16 11:30 | ぱん