栗ごはんべんとう。

息子リクエストで、栗ごはん入りのお弁当。

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冷凍ストックしていたハンバーグ(Rちゃん実践してるよ~!)、
卵焼き、アスパラの塩麹ソテー、れんこんと細切り昆布の炒め煮。
ハンバーグと卵焼きは二段重ねなので2個入りです。
デザートは別添えでりんご。

くまさんのピック刺してるけど、
ほぼ幼稚園児要素なしのお弁当ですね、
パパもまったくいっしょだし(笑)

まぁ、今回もお弁当箱からっぽで帰ってきたからいっかぁ~♪


お弁当にも入れた、細切り昆布とれんこんの炒め煮。
息子が「昆布」も「れんこん」も好きなので作ってみましたが、
案の定、すごく気に入ったみたいで♪

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うどん食べるみたいに、昆布をずるずる食べてました(笑)

きんぴらというよりも、炒めたあとに少量の煮汁で煮含めます。
昆布が汁気を吸うので、お弁当にもぴったりですよ。
(渋めのおかずですけどね~)


***

パンの会にお申込みメールをいただいた生徒さまへ。

全てのみなさまへの返信が完了いたしました。
もし、「返事が来てない!」という方がいらっしゃいましたら、
お手数ですがこちらのコメント欄でもかまいませんので、
お知らせくださいますようお願いいたします。

これからしばらくは充電期間。
がんばって準備を進めたいと思います!
同時進行でクリスマスメニューも考え中です☆お楽しみに♪♪


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by macco1002 | 2012-09-30 02:45 | おべんとう | Comments(0)
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